主料:
雪菜，
300g，
肉馅，
100g，
米粉适量，
葱适量，
姜，
少许，
朝天椒适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐适量，
鸡精，
少许，
鸡汤适量，
糖，
少许雪菜肉末米线的做法步骤
1.准备材料。
2.锅中加水烧开加入米粉煮七八分钟左右，煮熟捞出过冷河备用。
3.切葱花、姜丝、辣椒。
4.热锅凉油加入葱花、姜丝、朝天椒爆出香味，加入肉馅翻炒变色。
5.加入雪菜、加少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。我每次都多炒一些放冰箱，慢慢吃。
6.另拿不粘锅滴少许油煎一个鸡蛋备用。
7.最后一步锅中加鸡汤烧开放入备用的米粉煮一分钟左右盛到汤碗里。
8.放上煎蛋，炒好的肉末雪菜，就可以上桌了。
9.家的味道。
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主食 小吃 家常菜 宵夜 晚餐 雪菜
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