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五花肉炒有机菜花的做法步骤

1.有机菜花掰成小朵，洗净。

2.入沸水中焯水约2分钟。

3.捞出过凉水备用。

4.五花肉去皮洗净。

5.切片。

6.锅里注油烧热，油不用多，下五花肉片。

7.煸出油脂后加葱姜爆香。

8.加生抽。

9.炒出香味。

10.加入菜花，翻炒一两分钟。

11.加蚝油，炒匀。

12.加盐调味。

13.翻炒均匀即可。

14.成品，有机菜花比普通菜花口感更加脆嫩，好吃。