1.麻酱红薯叶,我就先做点麻酱,先把芝麻炒熟。
2.放入料理杯。
3.绞打成粉末。
4.加入适量的香油或者其它无味的植物油。
5.再次绞打成芝麻酱。
6.灌进一个干净的瓶子里就行了。
7.红薯叶洗干净,麻酱准备好。
8.锅里烧水加点油。
9.加点盐。
10.水开先把杆切下放入锅里先煮3分钟。
11.放入叶子煮1分半。
12.捞出过凉备用。
13.芝麻酱加入少许蒸鱼豉油。
14.少许香油。
15.加少许盐和适量温开水顺时针搅匀。
16.搅至颜色发白成稀面糊状。
17.红薯叶沥水装盘。
18.浇上搅好的芝麻酱。
19.喜欢辣椒浇点辣椒油味道更好吃。