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枸杞甜酒酿的做法步骤

1.糯米提前一天泡好，能捏碎就可以

2.蒸锅放干净屉布，将淘洗干净的糯米铺平

3.蒸锅上汽，蒸30分钟

4.待米温将到30度的时候，将米放面包机中

5.200克凉开水，加甜酒曲6克，搅拌均匀

6.倒面包机糯米中，中间留一个眼

7.盖保鲜膜

8.盖好面包机，选择米酒键，进行发酵

9.30个小时发好的酒酿，好吃极了

10.加入提前泡好的枸杞，拌匀就可以食用了。

小窍门&温馨提示

酒酿制作一定要发酵好，蒸好的糯米一定要降温到30度，不要过高。