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青团的做法步骤

1.原料备用。

3.糯米粉倒入容器内，加入菜汁。

8.充份揉均匀，成三光的面团。

11.慢慢用手推上去收口。

12.收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。

13.做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸。

14.均匀的摆入蒸笼内。

15.冷水上锅，蒸十分钟左右，即可出锅。

小窍门&温馨提示

青团可保存两到三天，如果不及时吃，可以包了保鲜膜，吃时不影响口感。