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蒜香蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼一条洗净备用。

2.葱姜蒜备用。

3.鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。

4.葱姜蒜切碎，放入剁椒用热油淋入，加糖，盐，蚝油，酱油拌匀。

5.鲈鱼上蒸锅蒸六七分钟。

6.取出倒掉蒸鱼的水，挑出葱姜。

7.放入调制好的蒜汁。

8.继续上蒸锅蒸六分钟左右。

9.放入葱丝用热油淋入激出香味儿。

10.美美的蒜香蒸鲈鱼就可以享用啦。

11.成品图。

12.亲爱的，来一口吧！

小窍门&温馨提示

蒸鱼的时间根据鱼的大小随意选择！祝您生活愉快！