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红烧豆腐的做法步骤

1.油热以后，放入蒜片和姜片爆香。

2.放入豆瓣酱。

3.把豆瓣酱炒香。

4.倒入切成块的豆腐翻炒均匀。

5.加入水一起煮3分钟，起锅前放入盐，再红薯粉翻炒均匀。

6.撒上葱花即可。