1.温水化开酵母
2.高筋面粉和低筋面粉混合
3.酵母水缓缓倒入面粉中
4.用筷子搅成絮状
5.用手揉成团,发酵至两倍大
6.玉米煮熟,凉后剥下玉米粒
7.面团发酵好,取出排气,盖保鲜膜松弛15分钟
8.披萨盘刷适量色拉油
9.火腿切小块
10.将面团擀成披萨盘大小的圆饼,将饼坯放入披萨盘中
11.用叉子叉些小孔,盖上保鲜膜静置15分钟
12.饼坯刷上一层色拉油
13.抹上适量番茄酱
14.撒上适量的马苏里拉
15.铺上一层火腿肠
16.撒上一层玉米粒
17.再撒上一层马苏里拉,我做的早餐,喜欢清爽一些,所以没放那么多,你可以放多多的,那样拉丝效果会比较好
18.送入烤箱,上下火200度,15分钟左右,烤至马苏里拉奶酪上色即可