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汉菜皮蛋汤的做法步骤

1.汉菜去根洗净。

2.皮蛋剥壳切成小块。

3.大蒜切片。

4.起锅烧油，大蒜爆香。

5.加入汉菜翻炒断生。

6.加入适量清水。

7.水开放入皮蛋煮至汉菜软烂。

8.加入适量盐调味。

9.加入葱花增香。

10.成品出锅。