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烤鸡的做法步骤

1.准备的食材。

2.姜片、香菜、葱段放入。

3.加入酱油、蚝油、孜然粉、香叶、食盐，均匀抹鸡身上腌制半个小时。

4.腌制过程中适当翻身。

5.土豆切小块，加入适量食盐搅拌均匀，放在锡纸中。

6.上面放半只鸡，包裹起来。

7.170℃上下火烘烤45分钟。

8.拿出来打开锡纸，刷一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。不需要盖锡纸

9.烤好取出切块即可食用。

10.成品。