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葱香龙头鱼的做法步骤

1.主要原料。

2.龙头鱼洗净切块备用。

3.香葱择洗干净，切 葱段备用，

4.炸香大料瓣，放葱姜蒜炝锅，加豆瓣酱炒香。

5.放料酒，酱油，醋，白糖，盐炒香，加少许热水。放入龙头鱼烧制。

6.将龙头鱼烧熟，收浓汤汁，放香葱，翻炒均匀即可。

7.葱香龙头鱼。