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苏伯汤的做法步骤

1.西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁。

2.甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条。

3.油热下葱花爆香。

4.放入西红柿炒至汤汁浓稠，并放一勺糖。

5.放入土豆条和甘蓝丝，炒至甘蓝变软。

6.加入骨汤，炖5到8分钟，至土豆软糯。

7.出锅前加盐，鸡精，胡椒粉调味。

8.成品图来一张。

小窍门&温馨提示

加糖可以综合西红柿的酸味，想要汤汁更浓郁也可以加点番茄酱。