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清炒瓠子的做法步骤

1.瓠子去皮切条。

2.放猪油融化。

3.放瓠子煸炒。

4.放盐糖耗油。

5.加水烧开。

6.瓠子超软即可。

7.出锅前撒少许香葱。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

没有猪油，色拉油也可以。
瓠子本身清甜，素炒也不错