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盐蛋瓠子汤的做法步骤

1.准备所有食材。

2.盐蛋打散，瓠子洗净切丝。

3.热锅加油放入生姜大蒜炒香。

4.倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。

5.倒入一碗清水关盖煮开。

6.倒入盐蛋继续煮到盐蛋断生加醋味极鲜即可。

7.出锅装盘淋上香油。

8.成品图

9.成品图