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豇豆麦饭的做法步骤

1.豇豆择洗干净切1cm左右的小段。

2.豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。

3.加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。

4.放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。

5.蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。

6.蒸好的麦饭用筷子拨散。

7.浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。