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柠香薄荷烤鱼的做法步骤

1.鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。

2.把水分擦干之后放入烤盘，再涂上少许橄榄油。

3.烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。

4.期间烧热锅倒入少许橄榄油，放入洋葱炒片刻。

5.然后倒入之前调好的酱汁。（柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合）

6.略煮片刻后加入薄荷。

7.然后放入香菜与葱段。

8.将烤盘取出，倒入煮好的酱汁。

9.重新放入烤箱继续烤约二十分钟。

10.在关掉烤箱之前加入九层塔，利用余热两三分钟。

11.然后取出即可。