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蒜汁秋葵的做法步骤

1.秋葵。

2.清洗干净，切去头尾部分。

3.准备些许蒜末和辣椒圈。

4.用蚝油、淀粉和水，调一个料汁备用。

5.水开放入油和盐调个底味，下秋葵焯水2分钟。

6.捞出装盘。

7.油热爆香蒜末和辣椒。

8.倒入料汁。

9.大火收汁，浇入秋葵表面即可 。

10.成品。简单又美味。