1.备好食材：西兰花掰成小朵，马苏里拉芝士刨丝
2.西兰花用适量淡盐水或淘米水浸泡洗净，捞出；用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净
3.煮锅里倒入适量清水，调入适量盐、几滴植物油烧开
4.放入西兰花焯水；
5.西兰花变色后，将西兰花捞出
6.调入适量沙茶酱；
7.搅拌均匀；
8.将拌匀的西兰花放入烤碗里；
9.撒上马苏里拉芝士；
10.烤箱上下火180度预热后，将烤碗放入烤箱中层，烘烤12分钟左右；
11.程序结束后，将西兰花端出即可。
1、用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净；
2、调料根据个人口味调整；
3、皇牌沙茶酱色泽为淡褐色，有轻微的甜、辣味。可用于炒，蒸，拌，烧等多种烹饪方式，口感有丝轻微的甜、辣，别有风味。由于沙茶酱有咸味，所以西兰花里不用再调入盐。
