1.干松茸提前浸泡,我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤
2.把泡软的松茸切成小丁
3.韭菜苔洗净切成颗粒
4.胡萝卜去皮切成小粒
5.起油锅,先把松茸、韭菜苔和胡萝卜炒一下
6.加点盐调味炒匀后盛出
7.2个鸡蛋加点料酒和盐打匀
8.另起油锅,放入蛋液
9.炒成小块
10.加入剩下的米饭
11.米饭炒散后,加点盐炒匀
12.加入炒好的松茸、韭菜苔、胡萝卜
13.翻炒均匀后,加点鸡粉炒匀即可
我买的干松茸比较碎,清洗时一定要多洗几遍,洗干净后再浸泡的水可以留下来煮汤