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葱爆海参的做法步骤

1.大葱，生姜切片。

2.海参，彩椒切片。

3.热锅冷油加入大葱和姜片，改小火爆香，待大葱变软。

4.加入海参和彩椒炒匀。

5.加入盐，糖，蚝油调味，加入水淀粉收汁。

6.出锅，色香味俱全。

小窍门&温馨提示

爆葱的时候用小火。