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虎皮青椒的做法步骤

1.蒜头拍扁剁碎备用。

2.青椒洗净去籽，用刀轻拍一下。

3.锅中热油放入青椒。

4.中小火煎至青椒呈现虎皮状。

5.放入蒜末炒香。

6.加入适量生抽，蚝油，洒上适量清水，翻炒均匀入味。

7.成品。

8.成品。

9.成品。