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鞭笋韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕开，加盐，打撒。

2.鞭笋去壳，洗净，切碎。

3.韭菜洗净，切短。

4.锅中放油，炒鞭笋。

5.加入韭菜一起炒。

6.将二者炒匀了。

7.倒入鸡蛋液。

8.一起炒散即可。