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主料:
土鸡，半只

辅料:
红姑，10颗调料盐适量

1.红姑提前几个小时泡发

2.鸡焯水一下

3.捞到砂锅或者炖锅加足量开水

4.小火煲1小时40分钟后，加入红姑

5.加两大勺勺盐调味，注意看勺子大小

6.继续再煲半小时，可以享用

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