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脊骨炖土豆的做法步骤

1.脊骨斩块洗净控干水分。

2.土豆去皮洗净切滚刀块。

3.热锅下油，放入脊骨。

4.翻炒至变色。

5.加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。

6.盖盖转小火炖50分钟。

7.放入土豆和盐炒匀。

8.盖盖再炖20分钟关火即可。

小窍门&温馨提示

盐要最后放。