土豆生闷兔肉的做法,土豆生闷兔肉怎么做,土豆生闷兔肉的做法,土豆生闷兔肉能吃吗,土豆生闷兔肉可以吃吗,兔肉焖土豆

主料:
兔肉，1斤，盐，1勺，蒜，3瓣，色拉油，1两，泡椒，4粒，水，1杯

辅料:
土豆，1斤，老姜，4片，花椒，6粒，鸡精，1勺，干辣椒，4粒，淀粉，1勺

1.土豆去皮洗干净

2.用花到切成条

3.切后的土豆用水漂去淀粉

4.兔子一只

5.切成小丁

6.因人少只用些兔肉放碗里加淀粉拌匀肉质更嫩

7.锅里放油把花椒姜蒜辣椒等放入锅中爆香

8.在放入兔肉翻炒

9.炒成兔子变色大概1分钟

10.倒入土豆翻炒加一点点水大概10分钟放盐鸡精就可以了

11.最后装盘

1.兔肉爆的时候就1分钟左右久了兔肉就老了
2.加泡椒主要是提味更鲜

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