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1.准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。
2.将食材改好刀。
3.将鸡蛋打散。
4.将鸡蛋液煎成蛋饼。
5.将蛋饼切丝。
6.煮放猪油。
7.放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。
8.放入黄花菜。
9.改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。
10.另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。
11.放入煮软的年糕。
12.放入青蒜、小米椒，盐。
13.放入生抽。
14.放入蛋饼丝，翻匀即可。
15.盛碗。
