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鸡蛋干炒莲藕的做法步骤

1.食材：鸡蛋干、莲藕（已清洗去皮切成片）。

2.将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。

3.起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

5.然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。