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肉卷蛋炒饭的做法步骤

1.木耳提前泡发，土豆去皮洗干净，大白菜洗干净，备好鸡蛋。

2.备好米饭、俄式肉卷。

3.俄式肉卷切成丁。

4.木耳、洋葱切成丁。

5.白菜切成丁。

6.土豆切成丁。

7.起油锅，鸡蛋炒熟盛出备用。

8.再起油锅，洋葱入锅炒。

9.土豆入锅炒。

10.白菜入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会。

11.加盐炒。

12.肉卷入锅炒。

13.米饭入锅炒。

14.鸡蛋入锅炒均匀关火。

15.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅顺序以成熟难易而定。