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蜜汁鸡卷的做法步骤

1.准备好材料。

2.鸡腿去骨。

3.把鸡腿放盘里，加入姜片蒜片。

4.再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。

5.拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。

6.胡萝卜和西芹切小条，长度与鸡腿肉一样长。

7.腌好的鸡腿肉在锡纸上展开，放上胡萝卜和西芹。

8.从一边卷起。

9.然后用锡纸裹紧。

10.烤箱预热220度，将鸡肉卷放在烤箱中层，烤40分钟左右。

11.烤好后稍凉一会切块不容易散开。