主料:
红薯粉条适量，
小米椒适量，
油麦菜适量，
海带适量，
千张适量，
面筋适量，
香菜适量麻辣花生适量
辅料:
盐适量麻椒粉适量生抽适量，
红油适量，
陈醋适量油泼辣椒油适量家常酸辣粉的做法步骤
1.小米椒粒，面筋丁，海带，千张。
2.香菜，油麦菜段。
3.辣椒粉放碗里，适量油烧热关火，放葱花，花椒几粒，八角一粒爆香。倒入碗里，边倒边搅拌，制成油泼辣椒油，防止炸糊，发苦。
4.适量麻椒粉，油泼辣椒油，盐，(店里卖的加味精，鸡精，我没加，个人喜好酌情添加。)
5.适量陈醋，生抽，红油，搅匀备用。
6.红薯粉条适量水煮七成熟。
7.海带，千张，面筋放入煮两滚儿。
8.油麦菜放入煮一滚儿。
9.用漏勺捞入碗内，汤倒入适量。(可加煮好的高汤，个人喜欢清汤，原汤倒入适量)撒上小米椒粒。
10.调好的酸辣汁浇入。适量麻辣油炸花生(买的现成的)，撒上香菜即成，食用时拌匀即可。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 红薯粉条
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做,煲仔饭的家常做法,煲仔饭的做法电饭煲,煲仔饭培训,煲仔饭的做法 砂锅
下一篇： 婆婆丁馅麦穗饺子的做法,婆婆丁馅麦穗饺子怎么做,小麦穗饺子,包麦穗饺子,婆婆丁包素馅饺子做法,麦穗饺的做法
