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春笋排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净备用

2.凉水下锅放姜片料酒焯水

3.盛出沥干水分备用

4.笋去皮清洗干净

5.改刀成块备用

6.焯水去涩味，捞出沥干水分

7.一同放入煮锅中、加姜片葱段

8.水一次加足量，大火烧开转小火慢炖四十分钟

9.清香顿时弥漫开来，出锅加盐调味即可

10.笋的清香就在这美美的一口汤中

11.大爱春天！大爱春天的味道……

小窍门&温馨提示

无须过多调味，保留笋本真的味道！祝您生活愉快！