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西芹炒魔芋的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.改刀切条入开水锅焯水去除碱性味。

3.芹菜切斜片。

4.魔芋捞出备用。

5.锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒炒香。

6.倒入魔芋翻炒。

7.加入辣酱炒香，再加入西芹炒匀。

8.加适量生抽，出锅加盐调味即可。

9.家常小菜，请您品鉴。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

大火快炒，锁住营养！祝您愉快！