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鳝丝面的做法步骤

1.所有食材洗诤切断切丝

2.鳝丝放入碗中，放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻

3.起油锅加热，放入青椒煸炒炒透留油盛出

4.放入茭白煸炒炒透出锅

5.锅中放油放入葱和蒜煸出香味

6.放入鳝丝煸炒炒透

7.然后放入青椒和茭白煸炒

8.放入适量的盐炒透

9.再放入适量的味精炒匀出锅备用

10.锅中放水煮开，放入面条煮熟。

11.然后盛入碗中，再放上鳝丝即可。