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凉拌木耳的做法步骤

1.精品木耳备用。

2.泡发好的木耳。

3.淖一下捞出，过凉水捞出，沥干水分。

4.放入盘中。

5.炸好的花生米、葱和蒜切碎。

6.花生米、葱和蒜加少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精，浇上热油。

7.拌匀。

8.把酱料倒在木耳上面，如图所示。

9.拌匀即可。

10.开胃爽口。