1.准备好需要的食材（玉米粒和豌豆粒各小半碗，八个蛋挞皮拿出来解冻）。
2.锅中倒入清水烧开，倒入玉米粒和豌豆粒水开焯水一分钟左右。
3.捞出控干水分，放凉备用。
4.每个蛋挞皮加一勺番茄酱用刷子涂抹均匀。
5.放入放凉后的玉米粒和豌豆粒。
6.铺上满满的芝士碎。
7.烤盘铺上锡纸摆入盘中，烤箱200度上下火预热五分钟。
8.预热后放入烤箱200度上下火放中层烤15分钟。
9.可以拉丝的蛋挞吃起来巨爽！
1、每个烤箱的温度可能有差异烤的时间可以根据烤箱来修改一两分钟。
2、豌豆玉米焯水是为了取出剩豌豆玉米的味道，吃起来口感会更好。
3、因为芝士放比较多总体吃起来是咸口，喜欢吃甜口的的可以放一些炼乳再多放点番茄酱。
