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腊肠炒饭的做法步骤

1.剩米饭准备鸡蛋打散，广式腊肠切小片，洋白菜洗净切碎，杏鲍菇青椒洗净切碎。

2.锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。

3.放入尖椒碎和洋白菜碎炒至断生，放入米饭，煸炒至煸炒10分钟，撒盐炒匀。

4.盛出。