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驴打滚的做法步骤

1.先将糯米粉、粘米粉、白糖搅匀；

2.倒入开水搅拌，揉成粉团，放入盘中；

3.冷水放入，大火蒸20分钟；

4.将冷藏过的红豆馅翻炒；

5.用少许油将粉团揉至光滑；

6.取适量的粉团擀至成方形；

7.抹上红豆馅；

8.由下向上卷起来；

9.切成块状，再沾上一层熟黄豆粉。