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潮州苦刺瘦肉汤的做法步骤

1.苦刺菜

2.苦刺菜摘选嫩叶清洗干净

3.锅里放入适量清水煮沸，放高汤更好哟

4.水开后放入瘦肉末和苦刺叶，再次煮开后放盐、味精调味即可。

5.成品。

小窍门&温馨提示

放太多有些苦。