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酸菜梗炒猪心的做法步骤

1.食材：猪心（已洗净）。

2.酸菜梗。

3.将酸菜梗放在案板上切碎，待用。

4.将猪心放在案板上切成片。

5.放入盘中，加点料酒、生抽、盐、调和油抓匀。

6.烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。

7.接着，合入切好的酸菜梗翻炒翻炒。

8.然后，加点白糖、鸡精调味炒匀，即可。