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猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜一块。

2.削皮切块。

3.冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。

4.接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。

5.放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。

6.冬瓜煮至透明。

7.将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。

8.大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火。

9.成品。鲜美好喝又营养的汤饮。