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青橄榄煲筒骨鲍鱼的做法步骤

1.筒骨冷水下锅，加入少许料酒焯出血水，捞出冲洗干净。

2.鲍鱼清洗干净切花刀备用。

3.青橄榄洗净用刀拍扁。

4.将所有配料放入砂锅中。

5.加入多量的水。

6.大火煮开，转小火慢煲1个半小时至两小时左右。

7.出锅前少许盐调味即可。

8.成品。

9.成品。