香卤牛腱子的做法,香卤牛腱子怎么做,香卤牛腱子的做法窍门,香卤牛腱子肉,香卤牛腱子的做法,香卤牛腱子图片

香卤牛腱子的做法步骤

1.备料牛腱子，牛骨，牛油，鸡蛋。

2.将牛肉牛油牛骨泡洗。

3.再入汤锅焯洗干净备用。

4.另起大汤锅加足清水，再将焯好的食材下锅。

5.按个人喜好添加香料姜蒜及料酒酱油。

6.将鸡蛋微煮至八成熟，去壳后下锅同卤煮。

7.先大火卤煮开，再转中火卤煮至一个半小时左右即可。

8.牛肉想要切片好切，先入冰箱冷藏一下。

小窍门&温馨提示

卤煮的汤底可以重装加过滤后再冷藏保存。下次就可以当老卤汤用了。