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虫草花老母鸡汤的做法步骤

1.准备好食材，老母鸡一只剁成大块，清洗干净。

2.虫草花清洗干净。

3.鸡块加姜片和少许白酒，凉水下锅焯水。

4.煮2分钟，过凉水清洗干净浮沫待用。

5.虫草花放入电高压锅内，加适量的水。

6.放入炒好水的鸡块。

7.压40分钟即可，加盐和鸡精调味。

8.起锅装盘。

9.成品图。

10.成品图。