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松茸老母鸡汤的做法步骤

1.松茸片和木耳温水泡发，洗净备用。

2.老母鸡，去内脏和头洗净。

3.姜片和葱段铺在砂锅底部。

4.将鸡码好，加少许料酒。

5.放入清水，刚刚没过鸡背就可以了。

6.大火烧开转小火慢炖至鸡肉熟烂，具体时间看老母鸡的年龄而定，我家这只是两年的母鸡，前后炖了大概有两个小时。

7.加入适量盐，放入松茸片和木耳，中火烧十分钟。

8.喝汤咯。