酱爆鸡珍的做法,酱爆鸡珍怎么做,酱爆鸡胗的做法,酱爆鸡胗子的视频的做法,酱爆鸡胗,酱鸡珍做法视频

主料:
鸡胗，10个，鸡心，10个

辅料:
胡萝卜，1个，青椒，1个，姜，1块，甜面酱，3勺蒜茸辣酱，3勺糖，1茶匙，料酒，1匙

1.最后放入胡萝卜和青椒片和少许孜然就可以出锅了

2.过完水的鸡胗和鸡心倒进去爆炒一分钟左右

3.鸡胗和鸡心切成丝

4.水里加少许盐和料酒，水沸和倒进鸡胗和鸡心烫一分钟左右

5.碗里加入甜面酱，蒜茸辣酱，水，用1:1:1的比例。再撒少许白糖进去

6.锅中热油倒进姜末炒出香味

7.之后到进去调好的酱汁

8.过完水的鸡胗和鸡心倒进去爆炒一分钟左右

9.最后放入胡萝卜和青椒片和少许孜然就可以出锅了

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