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姜炒芥兰的做法步骤

1.把芥兰洗净，去头部老皮

2.切滚刀，如果还觉得厚，再一分为二切开。

3.锅内放油，放入姜片爆香，再放入芥兰炒

4.炒至八成熟时放盐再炒熟至可乘盘。

5.一个字，脆，怎么这么脆，哈哈