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黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

1.材料集合。（脆皮肠忘照了）。

2.小黄瓜，小甜椒切丝。

3.脆皮肠切丁。

4.把黄瓜丝，甜椒丝，脆皮肠丁放大碗里，敲入鸡蛋，放盐鸡粉和白胡椒粉拌匀。

5.放入面粉拌匀成糊状，筷子能夹起即可。

6.不粘锅刷油，放入饼糊，中火煎至金黄。

7.翻面继续煎至金黄即可。

8.带着黄瓜的清香爽脆，凉吃热吃都可以。