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培根炒花菜的做法步骤

1.西兰花适量。

2.掰成小朵，洗净。

3.开水中绰至断生。

4.绰好的花菜。

5.培根适量，切成二指宽段。

6.锅内适量油烧热，姜末，八角，花椒，干红辣椒，炒香。

7.培根放入煸炒。

8.炒至培根微微焦黄。

9.放入绰好的花菜翻炒几下。

10.适量盐，生抽调味儿。

11.翻炒均匀关火盛盘。

12.成品。

13.成品。