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主料:
西柚，一个，虾，5-6只

辅料:
白兰地，少许西柚酱，适量（或西梅酱）淀粉，少许，六月鲜，少许（或鲜酱油），盐，少许，糖适量

1.西柚切半，挖去一半果肉

2.虾洗净去皮和虾线，用少许盐和胡椒粉，少许淀粉抓匀，腌制片刻，再加入西柚汁，白兰地，六月鲜，糖腌制一下备用

3.锅烧热入油烧热下入虾仁中火煎制微黄

4.加入西柚汁烧开

5.捡出虾仁把西柚汁收浓

6.再加入虾仁裹匀西柚汁即可

7.成品图

虾仁不要烧制时间过长以免影响口感

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