1.红豆最好提前泡1-2小时。
2.加足量的水，红糖。
3.大火烧开后转中火焖。
4.直到软烂。
5.煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟。
6.看见有白点的时候关火，焖几分钟至完全透明。
7.过筛冲洗几遍。
8.小碗中放红豆、西米、椰奶，再撒几颗葡萄干开吃！
9.好清凉好好吃。
10.喜欢的宝宝动手试一下哦。
1、红豆泡一下更容易煮熟。
2、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟后闷几分钟变得透明就可以了。
3、不放冰糖或红糖，吃的时候加蜂蜜或炼乳，味道也不错哦。
